大学生の嗜み

日本酒をのんびりと楽しむ21歳の男子大学生

【日本酒】雨後の月 純米大吟醸 八反錦の感想と評価~広島県のお酒、雨後の月の限定酒~

こんにちはー

のろです!

 

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今回は

雨後の月 純米大吟醸 八反錦

レポートしていきます!



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初!雨後の月です。

購入した際の記事はこちら! 

www.daigakuseinotashinami.work

 

 

尚、個人的な感想のため一般的な感想や表現と齟齬があるかもしれませんが

悪しからず。

 

 

スペック

商品名:雨後の月 純米大吟醸 八反錦

製造会社:相原酒造(株)

所在地:広島県

原材料:米、米麹

原料米:八反錦

精米歩合:45%

アルコール度数:16度

価格:2200円(税込)/720ml

補足:純米大吟醸

 

1月に仕込んだ純米大吟醸を蔵内の低温冷蔵庫で貯蔵熟成させた少数限定酒だそう、、

酒屋のスタッフさん曰く、雨後の月は広島県で一番おいしいって(個人的な意見です)

 

飲んでいくっ!

花冷え(10度位)でいただきます。

 

むむっ

純米大吟醸のわりに香りが低い、、

というか殆ど感じない

私が鼻炎だからかな?笑

口当たりは柔らかく、口に含むとふわっとフルーティー甘味がひろがる。

ただ直ぐに酸味がグッと顔を出してきて、そのあとは旨苦の余韻が残る

 

美味しいは、美味しいんだけど…

 

わからん…

 

香りは低いけど口に含むと純米大吟醸らしいフルーティーな含み香と甘味、

辛口純米酒のようなキレと後味。

 

わからん…

 

まぁ美味しいんだけどね!

 

何かいいように捉えると純米大吟醸酒と辛口純米酒のいいところをとった感じ?

(自分でも何言ってるかわからん)

 

 

 

結論:わ・か・ら・ん

 

このお酒をしっかり味わうのは、まだ私には早かったようだ。

 

 

 

 

では、また次回(=^ェ^=)

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